Японская кухня

  • 48279688-2.jpg

Ужин Hakone Sengokuhara Kinnotake

48279686-1.jpg
Аутентичные Киото kaiseki ryori (блюда из нескольких блюд) шеф-поваром г-на Иваи, который тренировался в Ryoutei в Киото (Ryoutei - это тип роскошного традиционного японского ресторана).

= Информация о питании =

48279685-1.jpg
На ужин

Ешьте в номере: Время обслуживания 18:00 / 19:30

На завтрак

Ешьте в номере: Время обслуживания 8:00 / 8:30 / 9:00
* Для тех, кто должен покинуть отель к 8 утра, мы можем подготовить световую бантовку для гостей.
Пожалуйста, сообщите нам об этом за день до выезда.

« Washoku » - традиционная японская кухня - теперь регистрируется ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие.
Рис необходим для промывки посуды.
«Washoku», и его ключевой элемент, рис - японская традиционная культура питания, и, поскольку мы принимаем наших гостей японской кухней, мы считаем, что наша миссия - как японский ryokan передать эту традицию. Наш рис выбран 5-звездочным мастером риса «Mr.Tsuchiya», учитывая погоду, сезон, содержание сахара и полировку.
Когда он готовят, вы можете наслаждаться «блеском», «запахом», «сладостью», «липкостью», «текстурой» пяти чувств.