Cocina japonesa

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Hakone Sengokuhara Kinnotake Cena

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Auténtico Kyoto kaiseki ryori (platos de varios platos) por Mr Iwai chef que entrenó en Ryoutei en Kioto (Ryoutei es un tipo de lujoso restaurante japonés tradicional).

= Información de comidas =

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Para la cena

Coma en la habitación: Tiempo de servicio 18:00 / 19:30

Para el desayuno

Comer en la habitación: Tiempo de servicio 8:00 / 8:30 / 9:00
* Para aquellos que necesitan salir del hotel a las 8 am, podemos preparar la caja de bento luz para los huéspedes.
Por favor, háganoslo saber un día antes de la salida.

" Washoku " - la cocina tradicional japonesa - es ahora registrada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial.
El arroz es necesario para lavar los platos.
"Washoku", y su elemento clave, el arroz es la cultura japonesa de alimentos tradicionales, y como acogemos a nuestros huéspedes por la cocina japonesa, creemos que es nuestra misión como ryokan japonés a pasar por esta tradición. Nuestro arroz es elegido por 5 estrellas maestro de arroz "Mr.Tsuchiya", teniendo en cuenta el tiempo, la temporada, el contenido de azúcar, y pulido.
Cuando se cocina, se puede disfrutar de "brillo", "olor", "dulzura", "pegajosidad", "textura" por cinco sentidos.