Japanische Küche

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Hakone Sengokuhara Kinnotake Abendessen

Japanische Küche
Authentische Kyoto kaiseki ryori (mehrgängige Gerichte) von Herrn Iwai Chefkoch, der in Ryoutei in Kyoto trainiert hat (Ryoutei ist eine Art luxuriöses traditionelles japanisches Restaurant).

= Mahlzeit Information =

Japanische Küche
Zum Abendessen

Essen im Gästezimmer: Servierzeit 18:00 / 19:30 Uhr

Zum Frühstück

Essen im Gästezimmer: Servierzeit 8:00 / 8:30 / 9:00
* Für diejenigen, die das Hotel um 8 Uhr verlassen müssen, können wir die Bento-Box für die Gäste vorbereiten.
Bitte informieren Sie uns einen Tag vor dem Check-out.

" Washoku " - traditionelle japanische Küche - wird heute von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe aufgenommen.
Reis ist notwendig, um Geschirr zu waschen.
"Washoku", und sein Schlüsselelement, Reis ist japanische traditionelle Nahrungsmittelkultur, und da wir unsere Gäste durch japanische Küche beherbergen, glauben wir, dass es unsere Mission als japanischer Ryokan ist, diese Tradition zu übergeben. Unser Reis wird von 5-Sterne-Reismeister "Mr.Tsuchiya" ausgewählt, unter Berücksichtigung von Wetter, Jahreszeit, Zuckergehalt und poliert.
Wenn es gekocht wird, können Sie "Glanz", "Geruch", "Süße", "Klebrigkeit", "Textur" mit fünf Sinnen genießen.